Reserva
Reserva
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De frente para o mar e com uma atmosfera modernista, o Cauce recria uma cozinha internacional, com toques ecléticos e criativos dos melhores pratos locais. Um verdadeiro ponto de encontro gourmet aberto à socialização de quem busca a fusão entre produtos orgânicos e da mais alta qualidade do país.

Un verdadero punto de encuentro gourmet abierto a la socialización de quienes buscan la fusión entre lo orgánico y la mayor calidad de productos del país.
Cauce Restaurant
Ubicado en el primer piso del hotel con una impactante vista al rio de la plata, El restaurante Cauce tiene una variedad de estilos culinarios principalmente de cocina uruguaya como internacional.

Trabajamos con materia prima producida dentro del territorio nacional con productos frescos, de primera calidad y saludables
Desayuno
Lunes a viernes 06:30hs - 10:30hs
Sábados y domingos 07:00hs - 11:00hs
Almuerzo
Lunes a viernes 12:00hs – 15:00hs
Sábados y domingos 12:30hs – 15:30hs
Lunes a domingos 16:30hs - 19:00hs
Cena
Domingo a jueves 20:00hs - 23:00hs
Viernes y sábados 20:00hs - 00:00hs
Bar
Localizado no primeiro andar do hotel Cauce Bar
oferece uma experiência de todos os sentidos para relaxar, compartilhar momentos únicos com amigos e casais ou desfrutar de sua própria companhia, degustar nosso cardápio de lanches e serviço de cafeteria no meio do dia, à tarde e à noite degustando nossas tapas e complementando-as com nossos coquetéis exclusivos, cervejas artesanais e nossa adega de mais de 500 garrafas de vinhos nacionais e internacionais.possui uma variedade de estilos culinários principalmente uruguaios e internacionais. Trabalhamos com matéria-prima produzida dentro do território nacional com produtos frescos, de alta qualidade e saudáveis.
Cauce Bar
Lunes a viernes 10:30hs - 00:00hs
Sábados y domingos 11:00hs - 01:00hs
Reserve via wsp +(598) 97 664 630 ou ligando para +598 27068607 int. 136
E-mail cauce@costanero.uy
Follow us on Instagram @caucerestaurante
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